Treska baliqlari oilasi asosan Shimoliy yarim sharning suvlarida yashaydigan deyarli 100 turdan iborat. Ularning barchasi, burbotdan tashqari, dengiz ichthyofaunasining vakillari. Odatdagi cod, navaga, haddock va pollockdan tashqari, codga o'xshash buyurtma rus iste'molchisi uchun menek, gadikul, molva kabi ekzotik baliqlarni o'z ichiga oladi.

Ba'zi turlar tijorat ishlab chiqarish ob'ekti hisoblanadi, boshqalari faqat havaskor baliqchilarni qiziqtiradi.

Umumiy xususiyatlar va o'ziga xos xususiyatlar

Treskalar oilasiga mansublikning asosiy belgilari - pastki jag'dagi go'shtli mo'ylov va tana bo'ylab tarqalgan turli o'lchamdagi va shakldagi dog'lar - tartibning barcha vakillarida ham mavjud emas. Ba'zi baliqlarda tarozi kumushrang, antennalari yo'q yoki yomon rivojlangan.

Ammo boshqa "oilaviy xususiyatlar" (rasmda) oilaning deyarli barcha baliqlarida mavjud.

Treska tartibining belgisi - nomutanosib ravishda katta boshdagi katta ko'zlar va tana bo'ylab engil uzunlamasına chiziq.

Oilaning xarakterli xususiyatlariga qanotlarda va katta gill teshiklarida tikanli nurlarning yo'qligi kiradi. Treskaning tanasi mayda sikloid tarozilar bilan qoplangan.

Jadvalda savdo va ozuqaviy jihatdan eng qimmatli baliq baliqlarining ro'yxati va qisqacha tavsifi berilgan.

Ism	Tashqi ko'rinish	Hajmi	Asosiy diapazon
Erkaklar (yoki menek)	Asosiy farq shundaki, bitta uzun yumshoq dorsal fin (85-100 nur) butun orqa tomonda joylashgan. Tana jigarrang tusli ochiq sariq, boshidan quyruqgacha quyuq lateral chiziq	1,2 m gacha, vazni 30 kg gacha o'sishi mumkin	Norvegiya, Buyuk Britaniya, Islandiya qirg'oqlarida tarqalgan
Whiting	Tanasi kumushrang-kulrang, orqa va bosh yuzasi kulrang-jigarrang, yon tomonlarida mayda qora dog'lar bor. Uchta dorsal qanotlar bir-biridan kichik masofa bilan ajralib turadi, anal qanotlari deyarli bir-biri bilan birlashadi.	Uzunligi 30-50 sm	Qora dengiz (Qrim sohilida), Barents dengizining janubi-sharqiy qismi, Atlantika okeanining shimoli-sharqida. 30 dan 100 m gacha chuqurlikda yashaydi
Pollok	Tanasi dog'li, iyagidagi mo'ylovi juda qisqa. Tos suzgichlari ko'krak qafasining oldida joylashgan. O'ziga xos xususiyat - katta ko'zlar	Uzunligi (maksimal) 90 sm, vazni 4 kg gacha	Shimoliy Tinch okeanida, Oxot dengizida, Bering dengizida va Yaponiya dengizida 300 m gacha chuqurlikda (ba'zan 700 m va undan pastga tushadi)
Molva (boshqa ismlar: ling, dengiz pike)	Bosh va orqa tomoni qizg'ish jigarrang, qorni oq yoki sarg'ish, yon tomonlari marmar jigarrang. Baliqning cho'zilgan boshi, uzun anal (58 dan 61 nurgacha) va ikkinchi dorsal (61-68 nur) qanotlari bor.	Tana uzunligi 1,5-2 metr, vazni 40 kg gacha	400 m gacha chuqurlikda Atlantika okeanining sharqiy qismida, Shimoliy, Oʻrta yer dengizlarida.
Navaga (vahniyaning arzimas nomi). Ikki kichik tur mavjud: Uzoq Sharq va Shimoliy. Ular hajmi jihatidan bir-biridan farq qiladi	Dog'li orqa qismi kulrang-jigarrang, yon tomonlari va qorni oq. Tana biroz yumaloq, boshi nisbatan kichik. Pastki jag' yuqoridan qisqaroq	Shimoliy za'faron cod o'rtacha uzunligi 25-35 sm. Uzoq Sharq kattaroq: 55 sm gacha o'sadi, vazni 1,3 kg ga etadi.	Ochiq suvda deyarli topilmaydi. Bering, Oq, Oxot, Chukchi dengizlari, Shimoliy Muz okeani, Shimoliy Tinch okeani sohillari yaqinida yashaydi. Toza suvga kirishi mumkin
Haddok	Yuqori tekislangan tanasi kumush rangga bo'yalgan. Orqa tomoni ochiq binafsha rang bilan kulrang. Birinchi dorsal va ko'krak qanotlari orasidagi qora lateral chiziqda katta qorong'u nuqta bor.	Uzunligi 50-70 sm, vazni 2-3 kg	Eng katta ko'plik Norvegiya, Barents dengizlarining shimoliy va janubiy suvlarida, Atlantika okeanining shimoliy qismida qayd etilgan.
Moviy oqlik (ikki kenja turi mavjud: shimoliy ko'k oq oqsoqollar va janubiy ko'k oqlash)	Tana cho'zilgan, ustki qismi yashil yoki kulrang-ko'k, yon tomonlari kumushrang, qorni oq. Uchta dorsal qanotlari keng oraliqda joylashgan. Pastki jag' sezilarli darajada oldinga chiqadi. Ip yo'qolgan	Shimoliy oq oqishning o'rtacha uzunligi 35 sm, vazni 500 g.Janubiy kenja turi kattaroq: uzunligi 50 sm gacha, vazni bir kilogrammgacha.	Moviy oqlik: Atlantika okeanining shimoli-sharqida, O'rta er dengizi va Barents dengizlarining g'arbiy suvlari. Moviy oqlik: Tinch okeanining janubi-g'arbiy va Atlantika okeani
Saithe, jinsga ikkita tur kiradi: saithe va lur (boshqa ismlar: kumush saithe, pollack)	Tananing yuqori qismi quyuq zaytun rangiga ega, engilroq ohangda yon tomonlarga aylanadi. Qorni sarg'ish (lujada kumush-kulrang), tumshug'i va lablari qora. Tutilgan baliqda tarozi havoda tezda qorayadi.	Uzunligi 60–90 sm, vazni 3–12 kg	Norvegiya, Ispaniya, Shimoliy Amerikaning qirg'oq suvlari. Murmansk qirg'oqlarida vaqti-vaqti bilan katta suruvlar paydo bo'ladi
Cod (eskirgan nomi labordan). Bir nechta turlari mavjud, eng keng tarqalganlari Atlantika treskasi va Tinch okeani treskasi (kichik turlar hajmi va oralig'ida farqlanadi)	U aniq belgilangan katta og'iz va bir nechta dorsal qanotlarning mavjudligi bilan ajralib turadi. To'q jigarrangdan engil zaytungacha rang, butun tanada kichik dog'lar. Tinch okeani baliqlarining boshi Atlantika baliqlariga qaraganda kattaroqdir.	Atlantika baliqlarining uzunligi 70 sm dan 2 metrgacha, Tinch okeani turlari 1,2 m ga etadi.	Tinch okean treskasi Bering, Yaponiya va Oxot dengizlarida keng tarqalgan. Ikkala tur ham Shimoliy Atlantika suvlarida yashaydi. Eslatma! Atlantika baliqlari Qizil kitobga kiritilgan
Cod Esmark	Kulrang-jigarrang tanasi sikloid tarozilar bilan qoplangan kumushrang tomonlar. Ko'zlar katta, ularning diametri bosh uzunligining 30% dan bir oz ko'proq. Ko'krak qanotlari tagida qora dog'lar mavjud.	Tana uzunligi 20-30 sm	Shimoliy Muz okeani, Shimoliy-Sharqiy Atlantika okeani. Faol baliq ovlash Daniya va Norvegiya tomonidan olib boriladi

Savdo turlaridan tashqari, treskalar oilasining baliqlari ro'yxati mashhur baliq ovlash ob'ektlarini o'z ichiga oladi:

• qutbli baliq yoki qutbli baliq, Shimoliy Muz okeanida yashaydigan kichik baliq (o'rtacha uzunligi 25 sm). Ular uni Oq, Barents dengizlarida tutadilar;
• gadikul (boshqa nomi katta ko'zli cod), baliqning eng kichik vakili uzunligi 12 sm ga etadi.O'ziga xos xususiyat - boshning uchdan bir qismini egallagan ulkan ko'zlar. Mo'ylovi yo'q. Yon tomonlari kumushrang, kichik qora dog'lari bor. Ko'pincha gadikul boshqa baliq baliqlarini ovlash uchun o'lja sifatida ishlatiladi;
• tomkod; Bu jinsga kattaligi va yashash muhiti jihatidan farq qiluvchi 2 tur kiradi: Atlantika tomkodi (oʻrtacha uzunligi 35 sm) va Tinch okeani tomkodi yoki Amerika baliq baliqlari (uzunligi 30 sm). Rossiyada ular Murmansk qirg'og'ida, Barents dengizida tutiladi. AQSh va Kanadada bu sport baliq ovlash maqsadi;
• lyuska (kaplen, frantsuz cod), 4-5 ko'ndalang quyuq chiziqlar bilan bezatilgan sarg'ish tomonlari bo'lgan go'zal mis-jigarrang baliq. O'rtacha uzunligi 30 sm.O'rta er dengizi, Oq, Barents, Qora, Chukchi dengizlarida o'lja bilan tutiladi.

Hadikulaning orqa qismining odatda kulrang, zerikarli rangi yashash joyiga qarab farq qilishi mumkin.

Oddiy burbot

Alohida qatorda burbot (eskirgan ism erkaklar) tasodifiy emas. Bu toza suvda yashovchi cod turlarining yagona vakili.

Sovuq daryo va ko'llarda baliq o'zini qulay his qiladi. Eng katta aholi Rossiyaning shimoliy suv havzalarida joylashgan. Kichikroq miqdorda chuchuk suv yirtqichlarini Qora va Kaspiy dengizlariga oqib tushadigan daryolarda topish mumkin. Shimoliy burbot janubiy hamkasbidan kattaroqdir. Uning o'rtacha vazni 3-6 kg dan uzunligi 80 sm gacha (iliq suv havzalarida u kamdan-kam hollarda 600 g dan oshadi).

Eslatma! Burbot har doim daryoning eng salqin joyini qidiradi, u ko'pincha buloqlar hududida joylashadi. Suv osti kalitlari yo'q bo'lganda, baliq yashash joyi sifatida snags, chuqur chuqurliklar yoki katta toshli toshloqlarni tanlaydi.

Baliqning rangi ko'p jihatdan tubining turiga (tosh, qum, loy) va suvning shaffoflik darajasiga bog'liq. Jigarrang yoki to'q jigarrang rang an'anaviy hisoblanadi, baliq o'sishi va yoshi bilan ochroq bo'ladi. Burbotning qorni zaytun, qanotlari quyuq kulrang, deyarli qora. Ko'pgina baliq baliqlari singari, burbot qorong'u, tasodifiy tarqalgan dog'lar bilan bezatilgan.

Pistirmada bo'lganida, burbot kichik baliqlarni o'ziga tortadigan harakatlanuvchi mo'ylovni qo'yadi.

Kichkina ko'zlari bo'lgan tekis bosh, uchta mo'ylovi (jag'ida va yuqori jag'ning chetlari bo'ylab) va tanani qoplagan shilimshiq burbotni mushuk baliqlariga o'xshatadi. Baliqni aniqlash oson. Burbotda tanasi sikloid tarozilar bilan qoplangan (mushukda tarozi yo'q). Burbot tungi yirtqich hisoblanadi. Uning sezgi organlarining tuzilishi butunlay zulmatda ov qilish uchun mo'ljallangan.

Eslatma! Baliq ajoyib eshitish qobiliyatiga ega va juda qiziquvchan. G'ayrioddiy tovushni ushlagan burbot shovqin manbasiga yuguradi, ba'zan esa ancha masofani bosib o'tadi. Xulq-atvorning bu xususiyati ko'pincha baliqchilar tomonidan qo'llaniladi.

parhez

Treskaga o'xshash tuzilishga mansub baliqlar, bir nechta istisnolardan tashqari, yirtqichlardir.

Yoshligida ular bentik umurtqasizlar: qisqichbaqasimonlar, qisqichbaqalar va qurtlar bilan oziqlanadi. Yoshingiz ulg'aygan sari dietangiz o'zgaradi. Endi u kichik baliqlarga, shu jumladan o'z oilasining vakillariga asoslangan. Masalan, cod yosh pollokni faol iste'mol qiladi. Ko'k oq oqish ko'pincha mesh o'ljasiga aylanadi.

Buyurtmaning kichik vakillari (gadikul, qutbli cod) plankton va bentonik qisqichbaqasimonlar bilan oziqlanadilar, lekin ba'zida ular qovurilgan yoki hamkasblarning ikralari bilan menyuni diversifikatsiya qilishadi.

Kuchli tez pollok ovlaydi. Maktabning shovqini ba'zan suv ombori yuzasida eshitiladi

Kannibalizm treska baliqlari orasida juda keng tarqalgan: ularning o'smirlari ko'pincha ularning o'ljasiga aylanadi.

Qiziqarli fakt! To'plangan yog 'jigardagi baliq baliqlarida to'planadi, bu tufayli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'ladi. Vitaminlar, makro va mikroelementlar, muhim aminokislotalar bilan to'yingan jigar keng ko'lamli kasalliklarning oldini olish va davolashda foydalidir.

ko'payish

Oilaning katta ko'pchiligida jinsiy etuklik 3 yillik hayotdan keyin sodir bo'ladi. Yirik shaxslar (cod, molva) 6-8 yoshga yetgandan so'ng urug'lana boshlaydi. Urug'lanish qish oxirida yoki erta bahorda sodir bo'ladi. Cod juda serhosil. Katta shaxslar 9 million tuxum qo'yishi mumkin. Navaga 90 mingtagacha tuxum chiqaradi, oilaning kichik vakillari - 6 mingdan oshmaydi. Tuxum va paydo bo'lgan lichinkalar asosan pelagik hayot tarzini olib boradi. Urug'lanish joyidan oqim ularni ancha masofalarga olib o'tadi.

Qovuq hayotining birinchi yilini qirg'oq yaqinidagi sayoz suvda o'tkazadi. Ko'pincha ular meduza qo'ng'irog'i ostida yashirinadilar. Yoshi ulg'aygan sari o'smirlar chuqurlikka o'tib, mavsumiy migratsiyalarni amalga oshira boshlaydi.

Treska va xudo baliqlari Cyanea meduzasidan qopqoq sifatida foydalanadilar

Qiziqarli fakt! Ko'k oqish qo'ygan tuxumdan faqat erkaklar tug'iladi. Ular yetilganda, ba'zi qovurdoqlarda urg'ochi belgilari paydo bo'ladi. Jinsiy etuk yoshga kelib, ko'k oqishning erkak va urg'ochi nisbati tenglashadi. Hayotning oxiriga kelib (baliqlar o'rtacha 20 yil yashaydi), barcha odamlar asta-sekin urg'ochilarga aylanadi.

Treska baliqlari mahalliy va jahon baliqchilikning ustuvor ob'ekti hisoblanadi. Ular mazali, past kaloriyali go'sht va ozgina suyaklari uchun qadrlanadi. Oxirgi, lekin eng muhimi, hamyonbop narx.

Treska baliqlari dengiz baliq ovlash muxlislari uchun orzu qilingan kubokdir. Trolling, plumb baliq ovlash eng mashhur usullardir. Oila vakillari yigiruv yoki pastki tishli qirg'oqdan muvaffaqiyatli ushlangan. Har holda, baliq ovlash juda qiziqarli bo'ladi.

Cod o'xshash jinsning deyarli barcha vakillari, burbotdan tashqari, sho'r suvda yashashni afzal ko'radilar. Bundan tashqari, suv omborlari shimoliy yarim sharga yaqinroq joylashgan bo'lishi kerak, chunki ularning elementi sovuq suvdir.

Treskalar oilasi turli xil baliqlarning 100 ga yaqin turlarini o'z ichiga oladi va ularning deyarli barchasi sho'r dengiz suvining aholisi bo'lib, faqat bitta burbot chuchuk daryolar va boshqa suv havzalarida yashaydi. Ulardan eng keng tarqalganlari: dov, navaga, ko'k oq, treska, hake va boshqalar. Cod oilasi va dengiz va okeanlarning boshqa vakillari o'rtasidagi farqlar qanday va bu maqolada muhokama qilinadi.

Tashqi ko'rinish

Treskalar oilasi bir qator o'ziga xos tashqi xususiyatlarga ega. Misol uchun, bu oilaning vakillari bir nechta dorsal qanotlarga ega, shuningdek, bir yoki ikkita anal qanotlari mavjud. Ularning quyruq qanoti eng rivojlangan hisoblanadi.

Qoida tariqasida, kaudal fin dorsal va anal qanotlari bilan yaxlit bo'lishi mumkin yoki ulardan ajralib turishi mumkin. Qizig'i shundaki, ularning barchasida o'tkir, tikanli nurlar bo'lmagan qanotlari bor. Ushbu oilaning baliqlarida gill teshiklari kattalashgan, shuningdek, pastki jag'ning hududida mo'ylov bor. Baliq tanasi mayda tarozilar bilan qoplangan, ularni tozalash oson. Umuman olganda, codfish kichik suruvlarda harakat qilishni afzal ko'radi, bu oilaning chuchuk suv vakili bo'lgan burbot bundan mustasno.

100 turdan mutlaqo boshqa o'lchamlarda farq qiluvchi mutlaqo turli xil vakillarni ajratish mumkin. Plankton bilan oziqlanadigan turlar kattaroq tirik organizmlar bilan oziqlanadigan turlarga qaraganda ancha kichikdir. Ulardan eng kichigi uzunligi 15 sm dan oshmaydigan chuqur dengiz gadikulidir. Eng katta vakillar uzunligi 1,8 metrgacha bo'lgan ling va Atlantik cod kabi yirtqichlarni o'z ichiga oladi.

yashash joylari

Bu oilaning vakillari erning shimoliy yarim sharining deyarli barcha suvlarida uchraydi va janubiy yarim sharning dengizlarida faqat 5 tur yashaydi. Ularning barchasi sho'r suvda yashaydigan dengiz hayotiga tegishli bo'lishi kerak va faqat burbot Evropa, Osiyo va Amerika shimolidagi toza suvlarni afzal ko'radi.

Treskaning eng ko'p ko'pligi Atlantika okeanining sharqiy qismlarida, shu jumladan Norvegiya va Barents dengizlarida kuzatiladi. Boltiq dengizida faqat treska yashaydi. Cod vakillarini Qora va O'rta er dengizlarida ham uchratish mumkin.

Bu oilaning vakillari ekvatorial zonada topilishi dargumon, ammo Janubiy Amerika, Janubiy Afrika va Yangi Zelandiya qirg'oqlarida bu oilaning uchta turi mavjud.

Kod baliqlari nima yeydi

Ba'zi baliq turlari o'simlik ovqatlarini afzal ko'radi, boshqalari esa faqat hayvonlar, chunki ular yirtqich hisoblanadi. Ulardan ba'zilari, masalan, ko'k oq, arktik treska, qutb baliqlari, zooplankton bilan oziqlanadi.

Pollok va treska juda katta tirik organizmlar bilan oziqlanadi. Bu baliqlarda ovqatlanish jarayonida to'plangan yog' jigarda to'planadi, bu ularning ushbu oilaga tegishli bo'lmagan boshqa baliq turlaridan sezilarli farqidir.

Bu oilaga mansub baliqlarning har bir turi o'ziga xos ko'payish xususiyatlariga ega bo'lganligi bilan ajralib turadi. Ularning aksariyati dengiz suvida tuxum qo'yadi, garchi shimoliy kengliklarda yashaydigan ba'zilari urug'lantirish uchun suv havzalarining tuzsizlangan joylarini tanlaydi. Ularning ko'pchiligi tuxum qo'yish uchun daryolarga kirmaydi.

Bu oilaning vakillari faqat 3 yillik hayotdan keyin tuxum qo'yishni boshlaydilar, ba'zilari esa hatto keyinroq - 8-10 yil hayotdan keyin. Ular bir necha yil ketma-ket tuxum qo'yadi, bir vaqtning o'zida bir necha million tuxum qo'yadi, garchi navaga bor-yo'g'i bir necha ming tuxum qo'yadi.

Bu oila vakillarining deyarli ko'pchiligi sovuq suvni yaxshi ko'radilar va tuxumlarini taxminan 0 daraja haroratda va asosan qishda yoki qish oxirida qo'yishadi.

Qovuq paydo bo'lgandan so'ng, ularning ba'zilari joyida qoladi, ba'zilari esa oqim tomonidan olib ketiladi, shuning uchun hayotining birinchi kunlaridan boshlab bu baliqlarning qovurg'alari dengiz va okeanlarning suvlarida tarqala boshlaydi. Qizig'i shundaki, meduza baliqlari tabiiy dushmanlaridan yashirinish uchun foydalanadilar. Hayotlari davomida bu oilaning vakillari uzoq muddatli migratsiyalarni amalga oshiradilar. Bu ba'zi tabiiy omillar, masalan, dengiz va okean oqimlari, suv haroratining o'zgarishi, jumladan, em-xashakning mavjudligi bilan bog'liq.

Treskaning aksariyat vakillari beqiyos ozuqaviy fazilatlari bilan ajralib turadiganligi sababli, ularni ovlash ulkan sanoat miqyosida amalga oshiriladi. Har yili taxminan 10 million tonna baliq baliqlari ovlanadi va ularning aksariyati Atlantika okeanida ovlanadi. Qoida tariqasida, treskaning quyidagi turlari asosiy qismini tashkil qiladi:

• Atlantika cod.
• Tinch okeani pollok.

Ularning deyarli barchasi bentik turmush tarzini olib boradi, shuning uchun ular chuqur dengiz trollaridan foydalangan holda ushlanadi. Ushbu baliqlarning go'shti ozuqaviy qiymati tufayli mashhur mahsulotdir. Ayniqsa, ularning jigari juda qimmatli bo'lib, unda juda ko'p miqdorda foydali moddalar mavjud.

Kod baliqlarining turlari fotosuratlar va tavsiflar bilan

Yuqorida aytib o'tilganidek, cod turli xil baliqlarning yuztagacha turiga ega. Ularning orasida eng mashhur va eng qimmatlilari bor, ular quyida muhokama qilinadi.

Bu kichik baliq "katta ko'zli treska" deb ham ataladi. Cod 200 metrdan deyarli bir kilometrgacha chuqurlikda yashaydi. Uni boshqa baliq turlaridan juda katta ko'zlari bilan ajratish oson, ular aslida boshning uchdan bir qismini egallaydi. Uning hayoti davomida baliq maksimal 15 santimetrgacha o'sishi mumkin va asosan 9-12 santimetr uzunlikdagi namunalar mavjud. O'rta er dengizida, shuningdek Shimoliy Norvegiya suvlarida gadikul bor. Ba'zan okeanlarda juda katta chuqurlikda joylashgan. Ushbu ajoyib baliqning ikki turi mavjud:

• Shimoliy.
• janubiy.

Ular bir-biridan ozgina bo'lsa-da farq qiladi. Asosan, ular turli xil sonli fin nurlari va umurtqalariga ega, bu ularning yashash joylari bilan bog'liq.

Cod oilasining bu vakili O'rta er dengizi va Atlantika suvlarida, shuningdek, Evropa qirg'oqlarida joylashgan. Bu baliqni Qora dengizda, Qrim qirg'og'ida topish mumkin, u erda kuchli bo'ronlardan keyin oqim olib keladi. Uzunligi 50 santimetrgacha o'sishi mumkin. Oqish dietasi mayda qisqichbaqasimonlar va kichik baliqlardan iborat. Whitingning o'zi delfinlar yoki katranlar kabi yirik yirtqichlarning ratsionini to'ldiradi. Ushbu baliqning tijorat ishlab chiqarilishi faqat shimoliy suvlarda amalga oshiriladi.

Merlang katta chuqurliklarni yoqtirmaydi. Ikki yillik hayotdan so'ng, oqlash allaqachon tuxum qo'yishi mumkin. Shu bilan birga, ikra 1 metrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikda, kamida 5 daraja suv haroratida yotqiziladi.

Bu baliqni deyarli hamma biladi, chunki uni baliq do'konlarining deyarli barcha peshtaxtalarida topish mumkin. Pollok, asosan, Shimoliy Tinch okeanida yashaydi, chunki u 2 dan 9 darajagacha bo'lgan sovuq suvda yashashni afzal ko'radi.

Bu baliq deyarli har doim suv ustunida, yarim kilometr yoki undan ko'proq chuqurlikda qoladi va faqat urug'lanish vaqtida qirg'oqqa, kichikroq joylarga yaqinlashadi.

Pollok 3 yoki 4 yillik hayotdan keyin urug'lana boshlaydi. Urug'lanish davri, yashash sharoitiga qarab, qishda boshlanib, yozgacha davom etishi mumkin. Pollok uzunligi 0,5 metrgacha, ba'zan esa ko'proq o'sishi mumkin.

Pollok Tinch okeanining sovuq suvlarida joylashgan ushbu oilaning eng ko'p vakillaridan biridir. Bu baliq sanoat miqyosida juda katta hajmda ovlanadi, shuning uchun u bugungi kunda tutilgan baliqlar soni bo'yicha birinchi o'rinda turadi. Bu baliqning go'shti va uning jigari kabi to'yimli va sog'lom.

Bentik turmush tarzini afzal ko'radi. 500 metr chuqurlikda ovlanadigan juda yirtqich baliq. Bu yirtqichning uzunligi 2 metrgacha o'sishi mumkin, garchi asosan uzunligi 1 metrgacha bo'lgan shaxslar mavjud.

Ular hayotlarining 8-10 yillaridagina tuxum qo'yishlari mumkin. Uning dietasi kichik baliq va boshqa tirik organizmlardan iborat.

Bu baliq jiddiy tijorat qiziqishiga ega. Shimoliy Tinch okeanining suvlarida, shuningdek Chukchi, Oxotsk va Yaponiya dengizlarida yashaydi.

Uzoq Sharq za'faron cod uzunligi 35 santimetrgacha o'sishi mumkin, garchi uzunligi 50 sm gacha bo'lgan kattaroq namunalar ham bor, lekin juda kamdan-kam hollarda. Bu baliq qirg'oq zonasida qolishni afzal ko'radi va uni faqat o'zi uchun oziq-ovqat topish uchun qoldiradi.

2 yoki 3 yoshida u urug'lantirishi mumkin. Navaga faqat qishda, eng past haroratlarda tuxum qo'yadi.

Navaga populyatsiyalari juda ko'p, shuning uchun u katta partiyalarda ushlanadi. Oq dengiz za'faron baliqidan 10 barobar ko'p qazib olinadi.

Ushbu baliqning asosiy yashash joylari:

• Oq dengiz.
• Pechora dengizi.
• Qora dengiz.

Shuningdek, u qirg'oq zonasida bo'lishni afzal ko'radi va urug'lanish davrida u daryolarga borishi mumkin. Shunga qaramay, urug'lantirish jarayoni faqat sho'r suvda, qishda, taxminan 10 metr chuqurlikda amalga oshiriladi. Urg'ochisi tuxum qo'yadi, ular pastki qismga mahkam yopishadi, shundan so'ng ular bu erda 4 oy davomida rivojlanadi.

Uning uzunligi taxminan 35 santimetrga etadi, garchi uzunligi 45 santimetrgacha bo'lgan vakillar mavjud. Shimoliy za'faron treskasining dietasi juda kichik qisqichbaqasimonlar, qurtlar va kichik baliqlardan iborat.

U kuz-qish davrida tijorat miqyosida ovlanadi, chunki uning go'shti ajoyib ta'mga ega.

Bu chuchuk suvda topilgan cod oilasining yagona vakili. Ko'pgina baliq baliqlari singari, burbot salqin suvni afzal ko'radi, shuning uchun u ko'pincha Amerika, Osiyo va Evropaning daryolari va ko'llarida topiladi.

Burbotning eng ko'p populyatsiyasi Sibir daryolarida joylashgan bo'lib, u sanoat miqyosida ham, havaskor baliqchilar tomonidan ham ovlanadi. Burbot faqat qishda, suv ombori muz bilan qoplanganida tug'iladi. Yozda u toshlar, chuqurchalar yoki nayzalarda yashirishni afzal ko'radi. Kuzning boshlanishi bilan u faol hayot tarzini boshlaydi. Burbot - quyosh nuriga toqat qilmaydigan tungi baliq. Ko'pgina baliqchilarning fikriga ko'ra, kechasi uni olovdan keladigan yorug'lik o'ziga jalb qilishi mumkin.

Burbot uzunligi 0,6 metrgacha, vazni 1,5 kg gacha o'sadi. Shunga qaramay, uzunligi 1,2 metrgacha va og'irligi 20 kilogrammgacha bo'lgan namunalar mavjud. Burbotning dietasi lichinkalar, qisqichbaqasimonlar va mayda baliqlardan iborat.

Haddok Atlantikaning shimoliy qismida va asosan Evropa va Amerikaning qirg'oq suvlarida uchraydi. Bentik turmush tarzini afzal ko'radi. Tana lateral siqilgan holda xarakterlanadi. Tana rangi kumushrang, qora lateral chiziq va ko'krak qafasining ustida joylashgan qora nuqta. Baliqning o'rtacha uzunligi 50-70 sm oralig'ida, garchi 1 metrdan uzunroq bo'lgan shaxslar mavjud. Haddok mollyuskalar, qurtlar, qisqichbaqasimonlar bilan oziqlanadi, shuningdek, seld ikrasini eydi.

Hayotning 3 yoki 5-yillarida urg'ochilar allaqachon urug'lantirishga tayyor. Haddok uchun baliq ovlash juda yaxshi rivojlangan va ovlangan baliq massasi bo'yicha u pollok va treskadan keyin mustahkam uchinchi o'rinni egallaydi. U asosan Shimoliy va Barents dengizlarida ovlanadi. Ovlanish hajmi yiliga bir million tonnaga baholanmoqda.

Uning uzunligi 35 sm gacha o'sishi mumkin, garchi ba'zida uzunligi 50 sm gacha bo'lgan shaxslar uchrasa ham, bu baliq juda sekin o'sadi.

U asosan Atlantika okeanining shimoli-sharqida, 30 metrdan 800 metrgacha chuqurlikda joylashgan. Ratsionda baliq qovurdog'i, plankton va mayda qisqichbaqasimonlar mavjud.

Bundan tashqari, u tijorat maqsadida ushlanadi va ko'plab chakana savdo nuqtalarida sotiladi.

Moviy oqlash

Cod oilasining bu vakili shimoliy ko'k oqdan biroz kattaroqdir. Uning vazni 1 kg gacha, uzunligi 0,5 metrgacha o'sadi. Janubiy yarimsharga yaqinroq bo'lsa, u suv yuzasiga yaqinroq bo'lishni afzal ko'radi, lekin bu joylardan qanchalik uzoqroq bo'lsa, u chuqurroq, yarim kilometrgacha bo'lgan chuqurlikda topiladi.

U sanoat miqyosida qazib olinadi, undan asosan konserva tayyorlanadi, garchi ko'plab uy bekalari uni qaynatadi, pishiradi va qovuradi.

Bundan tashqari, uni baliq do'konida osongina sotib olish mumkin.

Suv ustunida yoki tubiga yaqinroq bo'lib, hayot suruvini boshqaradi. U uzunligi 70 sm gacha o'sadi, garchi uzunligi 1 metrgacha, ba'zan esa ko'proq bo'lgan shaxslar mavjud. U asosan Atlantika okeanining shimoliy suvlarida yashaydi. U Atlantika okeani boʻylab ancha masofalarga koʻchib oʻtadi: bahor kelishi bilan shimolga yoʻnaladi, kuz kelishi bilan yana Atlantika okeanining iliq suvlariga qaytadi.

Saithe ham katta hajmlarda ushlangan. Undan "dengiz lososlari" deb ataladigan juda mazali konserva olinadi. Buning sababi, go'sht va qizil ikra go'shti bir xil ta'm bilan ajralib turadi, ammo go'sht ancha arzon.

Ushbu turdagi baliq allaqachon xalqaro Qizil kitobga va Rossiya Qizil kitobiga kiritilgan. Atlantika cod uzunligi 1,8 metrgacha o'sadi, garchi o'rtacha hajmi 40-70 santimetr oralig'ida. Atlantika treskasi turli qisqichbaqasimonlar, mollyuskalar, shu jumladan baliqlar bilan oziqlanadi.

Treska urg'ochilari 8-10 yoshida tuxum qo'yishni boshlaydilar, vazni 3-4 kilogrammdir. U Atlantika okeanida yashaydi. U o'zining to'yimli va sog'lom go'shti, jumladan, sog'lom yog'larga boy jigari uchun juda qadrlanadi. Cod mazali konservalarni tayyorlaydi. Ko'pchilik mazali sendvichlar va boshqa sovuq gazaklar tayyorlash uchun ishlatiladigan baliq jigari kabi noziklikni yaxshi biladi.

1992 yilda Kanada hukumati Atlantika dengizida baliq ovlashni taqiqladi, chunki ularning soni keskin kamaydi, bu esa bu turdagi baliqlarning butunlay yo'q bo'lib ketishiga tahdid soladi.

Cod oilasining bu vakili Atlantika coddan kattaroq bosh va kichikroq tana o'lchamlari bilan farq qiladi. U 1,2 metr uzunlikka yetishi mumkin, garchi asosan 50-80 sm o'lchamdagi shaxslar mavjud.

Ushbu turdagi treska Oxot dengizi, Bering dengizi va Yaponiya dengizida yashaydi. Bu dengizlarning suvlariga va qirg'oq chizig'iga yopishib, uzoq migratsiyalarni amalga oshirmaydi.

Urug'lantirishni hayotning 5 yilida boshlaydi. Umumiy umr ko'rish taxminan 10-12 yil. Har bir ayol bir necha million tuxum qo'yishga qodir. Umurtqasizlar va baliqlar bilan oziqlanadi. Bundan tashqari, ko'p miqdorda ushlanadi. Uning go'shti har qanday shaklda mazali bo'ladi: u tuzlangan, dudlangan, qovurilgan, qaynatilgan, pishirilgan va mazali konservalar tayyorlanadi.

Treskaning foydali xususiyatlari

Ushbu turlarning go'shti parhez hisoblanadi, chunki undagi yog 'miqdori atigi 4 foizga etadi. Shu munosabat bilan, cod idishlari ajoyib ta'mga ega va odamlar uchun juda foydali.

Vitaminlarning mavjudligi

Ushbu baliq turlarining go'shtida quyidagi vitaminlar topilgan:

• B guruhi

Mikroelementlarning mavjudligi

Ushbu baliqlarning go'shti foydali minerallarni o'z ichiga oladi, masalan:

• Kaliy.
• Fosfor.
• Kaltsiy.
• Magniy.
• Ftor.
• natriy.
• Marganets.
• Mis.
• Temir.
• Molibden va boshqalar.

Baliqni pishirishning u yoki bu usulini tanlayotganda, vazifa ta'mini yo'qotmasdan, maksimal foydali moddalarni saqlab qolish ekanligini doimo esdan chiqarmasligingiz kerak. Bu faqat baliq xom, qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilingan taqdirda mumkin. Tabiiyki, agar xom ashyo iste'mol qilinsa, maksimal foydali moddalar saqlanib qoladi. Buning uchun u oddiygina tuzlangan yoki marinadda pishiriladi. To'g'ri pishirish uchun tayyor retseptlardan foydalanish yaxshidir, ularning soni etarli. Va shunga qaramay, issiqlik bilan ishlov berishga murojaat qilish yaxshiroqdir. Agar siz pechda baliq pishirsangiz, siz juda mazali va foydali taom olishingiz mumkin. Haddan tashqari holatlarda uni qovurib, garnitür va sabzavot bilan xizmat qilish mumkin, garchi bu unchalik foydali bo'lmasa va oshqozonga qattiq ta'sir qilishi mumkin.

Treska vakillari Tinch okeani va Atlantika okeanlari suvlarida yashaydigan eng ko'p baliq turlari hisoblanadi. Ushbu baliqlarning go'shti nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lganligi sababli, ular juda ko'p ovlanadi, bu har yili millionlab tonna bilan bog'liq raqamlarda aks etadi. Agar shunday davom etsa, bizning bolalarimiz o'z stollarida dengiz mahsulotlarini ko'rmasligi mumkin.

Bu baliqlarning jigari qimmatli emas, chunki unda ko'plab foydali moddalar to'planadi. Go'sht yog'li emasligi sababli, uni deyarli barcha toifadagi odamlar va ayniqsa, ortiqcha vaznga ega bo'lganlar iste'mol qilishi mumkin. Dengiz mahsulotlariga faqat shaxsiy intolerans, baliq turlarini oziq-ovqat uchun ishlatish uchun haqiqiy to'siq bo'lishi mumkin.

Yirtqich chuchuk suv baliqlari

Birinchi harf "n"

Ikkinchi "a" harfi

Uchinchi harf "l"

Oxirgi olxa "m" harfi

"Yirtqich chuchuk suv baliqlari" ga javob, 5 ta harf:
burbot

Burbot so'zi uchun krossvordlarda muqobil savollar

Qishda tuxum qo'yadigan baliqlar

Chexovning baliqlari

ko'rfazga bordi

Daryo baliqlari

Yozda uxlayotgan daryo yirtqichlari

Daryo baliq aka

Lug'atlarda burbot uchun so'z ta'riflari

Rus tilining izohli lug'ati. S.I.Ozhegov, N.Yu.Shvedova. Lug'atdagi so'zning ma'nosi Rus tilining izohli lug'ati. S.I.Ozhegov, N.Yu.Shvedova.
-a, m. Yirtqich chuchuk suv baliqlari. treska. adj. burbot -ya, -ye. LINE, chiziqqa qarang.

Vikipediya Vikipediya lug'atida so'zning ma'nosi
Burbot - Rossiyadagi daryo, Perm viloyati, Sverdlovsk viloyatida oqadi. Daryoning og'zi - Tura daryosining o'ng qirg'og'idan 899 km uzoqlikda joylashgan. Daryoning uzunligi 11 km.

Ensiklopedik lug'at, 1998 yil Lug'atdagi so'zning ma'nosi Entsiklopedik lug'at, 1998 yil
treskalar oilasining baliqlari. Uzunligi 1,7 m gacha, vazni 32 kg gacha. Evrosiyo va Shimolning toza suvlarida. Amerika, 45° shimoliy kenglikning shimolida. Yozda u qish uyqusiga ketadi. Baliq ovlash ob'ekti.

Tirik buyuk rus tilining izohli lug'ati, Vladimir Dal Lug'atdagi so'zning ma'nosi "Tirik buyuk rus tilining izohli lug'ati", Vladimir Dal
Va. mayda baliq, sniff, menyu, menek, cho'loq, Gadus lota, katta boshli, turg'un suv va loyda 4-12 dyuymdan, qo'lda ilon balig'i kabi g'ijimlaydi. Dengiz burbot, baliq Ophidium barbatum. Suyuq, qora shlak, yuqori o'choqdan oqib chiquvchi shlaklar, tez qum. Burbotni iste'mol qiling, psk. yiqildi,...

Adabiyotda burbot so'zining qo'llanilishiga misollar.

O'lchamlari burbot odatda 37 dan 47 santimetrgacha.Uning o'rtacha og'irligi Bolshaya Imandrada 468 gramm, Ekostrovskaya va Babinskaya Imandrada - 376 gramm.

Tez orada suv maydoni shoshqaloq bo'ladi, ular baliqlarni ovlash bilan tutadilar - minnos, burbot, - butun chelakni olib keling.

Burbot- ko'zlari kichik, lablari qalin, qorni katta, yurish qiyin, diplomidan qoniqmaydi.

Zabereza, zaberega, Meni qirg'oqqa qo'yib yubording, men burbot Tutib olaman, shirin qulog‘imga ovqat beraman.

Qishda baliqchilarimiz qo'lga olishdi burbot zaezdki - muz ostida devor orasiga tushirilgan tumshuqlar, bahorda - udlar va hayvonlarga.