Dnevni meni za Dukan dijetu

(7 ocjene, prosjek: 3,71 od 5)

Dukan dijeta je svojom efikasnošću osvojila vojsku obožavatelja. Opsežan jelovnik eliminira post, čineći potpuno lakim pridržavanje Dukan dijete bez osjećaja slabosti ili vrtoglavice. Njegov glavni princip je upotreba strogo dozvoljenih proizvoda u meniju svaki dan određene faze. Najvažnije je da efekat mršavljenja traje dugi niz godina ako se pridržavate osnovnih principa jelovnika tokom cijelog života nakon Dukan dijete.

Osnovna pravila Dukan dijete

Osnovna pravila Dukan dijete su da se na jelovniku svaki dan jede samo one namirnice koje su prihvatljive za svaku fazu, kao i redovna fizička aktivnost (svaki dan najmanje 20 minuta) i unos puno tečnosti (najmanje 1,5 litara). pročišćena voda svaki dan). Svaki dan, prema pravilima Dukan dijete, morate dodati 1,5 žlice mekinja u jelovnik (možete ih zamijeniti heljdinom kašom ako ste individualno netolerantni na proizvod).

Dukan dijeta je dizajnirana za 4 faze: napad, izmjena, konsolidacija, stabilizacija.

Faza napada Dukanove dijete- najefikasnija, ali kratkotrajna faza, tokom koje se opaža brz gubitak težine. Ova faza traje od 3 do 7 dana, u zavisnosti od količine viška kilograma. Jelovnik svakog dana u fazi Attack Dukan dijete sadrži samo proteinsku hranu. Proteini daju puno energije, a napor tijela da ih probavi veći je od sadržaja kalorija, što doprinosi gubitku težine. Potpuno isključivanje ugljenih hidrata iz dnevnog menija tokom ove faze tera vas da sagorevate nakupljene masti.

Alternaciona faza Dukanove dijete- glavna faza u kojoj se postiže željeni rezultat mršavljenja. Pored proteina i mekinja, na dnevnom meniju su i složeni ugljeni hidrati (većina povrća sa izuzetkom zabranjenog: krompir, pasulj, sočivo, kukuruz, pasulj, grašak). Trajanje alternacione faze prema Dukan dijeti nije ograničeno, odnosno treba se pridržavati prikazanog menija svaki dan tačno dok ne nestanu svi višak kilograma.

Faza konsolidacije Dukan dijete- važna faza u kojoj osoba koja je smršavila navikava svoje tijelo na ažurirani sistem ishrane. Jelovnik je svaki dan uveliko proširen. Faza "konsolidacije" Dukan dijete traje na osnovu izračunavanja 10 dana na 1 kg izgubljene težine. Jelovnik za svaki dan ove faze se sastoji od proteinskih proizvoda, povrća, voća, žitarica i meda. U ovoj fazi je dozvoljeno konzumiranje bilo koje namirnice sa jelovnika u neograničenim količinama svaki dan, ali samo tokom jednog obroka.

“Stabilizacijska” faza Dukan dijete- Ovo je posljednja faza, koja bi u idealnom slučaju trebala trajati cijeli život kako biste održali normalnu tjelesnu težinu. Možete jesti po principu menija faze „Konsolidacija“. Svake sedmice vrijedi jednom imati proteinski dan posta prema fazi „Napad“. Svaki dan u svoj jelovnik treba uključiti mekinje, piti najmanje 1,5 litara vode i posvetiti povećanu pažnju fizičkoj aktivnosti.

Meni za svaki dan

Dukan dijetalni meni za svaki dan - tabela okvirne ishrane za doručak, ručak, popodnevnu užinu i večeru.

Faza napada

Dukan dijeta - meni za svaki dan faze napada:

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
	Omlet sa šunkom	Supa od lososa	Svježi sir	Ćureći odrezak sa senfom
	Svježi sir	Pileća supa. Pileći file	Kefir	Pečena dorado riba
	Morski plodovi	Supa sa mesnim okruglicama	Mlijeko	Goveđi kotleti
	2 tvrdo kuvana jaja	Zec u paradajz sosu	Svježi sir	Morski koktel
	Kefir	Teleći medaljoni u krem ​​sosu	Meko kuvano jaje	Lagano usoljena haringa
	Tepsija od svježeg sira	Supa od pastrmke	Prirodni jogurt	Goveđi kotleti
	Lagano slani losos	Pirjana ćuretina	Mlijeko	Morski plodovi

Izmjena faza

Meni za svaki dan u tabeli za fazu alternacije po Dukan sistemu:

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
	Omlet sa šunkom	Pečeni pollock. Salata "Vitamin"	Squash kavijar	Posne svinjske ćufte u sosu od paradajza
	Prirodni jogurt	Kuvana pileća prsa	Meko kuvano jaje	Morski plodovi
	Kefir			Lagano usoljena haringa. Kornišoni
	Kaša od bundeve	Boršč sa mesom	Šunka	Gulaš od piletine i povrća
	Tepsija od svježeg sira	Norveška supa od lososa	Šargarepa	Ćuretina pečena sa povrćem
	2 tvrdo kuvana jaja	Riblja čorba	Mlijeko	Kotleti od fileta peradi
	Omlet	Supa od pastrmke	Salata od morskih plodova	Goveđe ćufte. Paprika, spanać

Fazna konsolidacija

Faza konsolidacije prema Dukan dijeti - detaljan meni:

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
	Musli. Kivi, grejpfrut	Morska supa	Prirodni jogurt	Skuša punjena povrćem
	Sir. Jabuka, kruška	Supa od mešanog mesa	Salata od cvekle	Gulaš od govedine i povrća
	Tepsija od svježeg sira	“Praznik” - jedemo šta god želimo prema principima Dukan dijete	Kefir	Salata od morskih plodova
	Kaša od heljde. Sušeno voće	Boršč sa mesom	Narandža, kivi	Pileca salata
	Svježi sir. Jabuka, banana	Kremasta pileća supa sa povrćem	Meko kuvano jaje	Teleći kotleti. šopska salata
	2 tvrdo kuvana jaja	Na pari ćureći file	Kefir	Pečeni karas
	Šunka. Banana, grejpfrut	Supa od lososa	Tepsija od svježeg sira	Goveđi odrezak. grčka salata"

Fazna stabilizacija

Dukan dijeta - detaljan meni za svaki dan za fazu "Stabilizacija":

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
	Sir	Goveđi kotleti. grčka salata"	Banana, kivi	Tom Yam supa sa škampima
	Tepsija od svježeg sira	Grilled dorado. Pire od patlidžana	Musli	Svinjski medaljoni. Krastavci, paradajz
	Syrniki	Supa od gljiva. Kuvana pileća prsa	Kefir	Meso na francuskom
	Omlet	Jedemo šta hoćemo po Dukan dijeti - “Praznik”	Sir	Zec u krem ​​sosu
	Kaša od heljde. Kefir	Rassolnik	Nar, kivi	Odrezak od lososa na žaru. Salata "Monomah"
	Omlet	Ćureća supa	Šunka	Morski koktel
	Tvrdo kuvana jaja	Boršč sa mesom	Salata od bijelog kupusa	Pileće rolnice sa kornišonima

Recepti

Recepti za svaki dan za Dukan dijetu koje možete uključiti u svoj jelovnik:
Omlet sa šunkom

Omlet sa šunkom

Sastojci:

• 2 jaja;
• Šunka;
• Tomato;
• Mlijeko 100 ml;
• Biljno ulje;
• peršin;
• Sol.

Umutiti jaja sa mlekom. Paradajz i šunku narežite na kockice. U tiganju propržite paradajz i šunku, ulijte jaja i mleko, posolite. Po vrhu pospite seckani peršun. Pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri 5 minuta dok ne bude gotovo.

Prema Dukan dijeti, omlet sa šunkom je prikladan na jelovniku za svaki dan bilo koje faze.
Supa sa mesnim okruglicama

Supa sa mesnim okruglicama

Sastojci:

• Sjeckano meso;
• jaje;
• Mrkva;
• bugarski biber;
• Biljno ulje;
• sol;
• Zelenilo.

U mleveno meso dodajte jaje i izmiksajte. Formirajte male ćufte. Povrće očistimo i narežemo na sitne kockice. Na tiganju propržite luk, dodajte šargarepu i biber. Pržite 2 minute. U šerpu sipajte vodu, prokuhajte, posolite. Pažljivo dodajte ćufte jednu po jednu u kipuću vodu. Stir. Nakon 5 minuta u supu dodajte sos od povrća, dinstajte na laganoj vatri 10 minuta. Po vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Govedina sa šampinjonima u kremastom sosu

Sastojci:

• Govedina;
• Champignon;
• Biljno ulje;
• krema;
• Brašno;
• Bijeli luk;
• Sol.

Meso narežite na komade i pržite na biljnom ulju, posolite. Popržite luk i nasjeckani bijeli luk. U luk sipajte brašno, izmešajte, dodajte pavlaku u tankom mlazu, kuvajte 10 minuta uz stalno mešanje. Trebalo bi da ima konzistenciju kisele pavlake. Ako je sos gust, dodajte vodu. Narežite šampinjone. Stavite govedinu i gljive u šerpu i prelijte ih umakom. Krčkajte 10 minuta, ostavite da se kuva ispod poklopca 10 minuta.

Govedina sa šampinjonima u kremastom sosu savršeno će upotpuniti jelovnik za svaki dan Dukan dijete u fazi “fiksacije”.
Salata od morskih plodova

Salata od morskih plodova

Sastojci:

• Morski koktel;
• Listovi zelene salate;
• Rajčice;
• Limun;
• Maslinovo ulje.

Morske plodove kuhajte u kipućoj vodi 7 minuta. Ocijedite vodu kroz cediljku, a plodove mora isperite hladnom vodom. Narežite paradajz na kockice. Listove zelene salate nasjeckajte. Sve pomiješajte, začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Posolite po ukusu.

Prema Dukan dijeti, salatu od morskih plodova preporučuje se konzumiranje barem svaki dan u meniju faze „Alternacije“.
Norveška supa od lososa

Norveška supa od lososa

Sastojci:

• Losos 400 gr;
• Krema 200 ml;
• Crni luk;
• Mrkva;
• Lovorov list, sol;
• Zeleni po ukusu.

Ogulite luk i šargarepu. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite u tiganju dok ne porumeni. Tri šargarepe na krupno narendati, dodati luku, dinstati 2 minuta. Preljev stavite u šerpu, dodajte vodu, posolite i prokuhajte. Dodajte lososa u supu i kuhajte 2 minute. U tankom mlazu sipajte vrhnje, prokuhajte i kuvajte još 5 minuta. Poslužite sa sitno seckanim zelenilom.

Norvežani jedu ovu bogatu supu skoro svaki dan. Uključite ga u svoj meni Dukan dijeta u fazi „izmjene“ ili „konsolidacije“.
Salata "Monomah"

Salata "Monomah"

Sastojci:

• Bijeli kupus;
• Krastavac;
• Crvena paprika;
• Žuta paprika;
• peršin;
• Maslinovo ulje;
• Ocat;
• Sol.

Kupus sitno nasjeckajte, posolite i izgnječite rukama da omekša. Paprike oguliti od semenki i iseći na pola kolutića. Krastavce narežite na male polukruške, a peršun nasjeckajte. Pomiješajte povrće u činiji. Pomiješajte ulje sa sirćetom. Začinite salatu dobijenom marinadom.

Ova salata je bogata vitaminima, pa se može jesti svaki dan kao prilog jelu od mesa ili ribe. Posebno se preporučuje da ga uključite u svoj jelovnik tokom Dukan dijete u fazi „alternacije“.
Pileca salata

Pileca salata

Sastojci:

• Pileća prsa;
• Tomato;
• Krastavac;
• Mrkva;
• Crni luk;
• Listovi zelene salate;
• Biljno ulje;
• Senf;
• Sol.

Prsa skuvajte, ohladite, narežite na trakice. Ogulite krastavac i narežite na kolutiće. Narežite paradajz na kriške. Tri šargarepe na krupno izrendajte, luk nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke u činiji i posolite. Pomiješajte ulje sa senfom i dobivenim umakom prelijte salatu. Poslužite na tanjiru ukrašenom listovima zelene salate.

Takvu salatu nećete jesti svaki dan, ali neće škoditi da je uključite nekoliko puta u svoj Dukan dijetni meni u završnoj fazi „Stabilizacije“.