Kalorije, kcal:
Proteini, g:
Šteta kuvanog pilećeg filea
Proizvod je alergen, pa osobe sklone alergijskim reakcijama treba da skuvaju pileći file u drugom bujonu, a prvi ocede nakon prokuvanja. Ne preporučuje se prekomjerna upotreba kuhanog pilećeg mesa osobama koje imaju bolesti bubrega i jetre, jer visok sadržaj proteina u proizvodu može uzrokovati edem.
Pileći file je najbolje kuhati cijeli kako bi se očuvala sočnost proizvoda. Fil prelijte hladnom vodom (bolje ga je ne ispirati da ne bi prskanje koje može sadržati klice po zidovima i namještaju), prokuhajte i dobivenu čorbu ocijedite. Ponovo dodajte hladnu vodu, aromatično bilje i (izbor sastojaka zavisi od navike i preferencije), prokuhajte, smanjite vatru, kuhajte 20-25 minuta, skidajući pjenu. Proizvod možete posoliti prije nego što ga isključite. Ostavite pileći file da se ohladi u čorbi.
Kuvani pileći file može se koristiti kao samostalno jelo, koje se jede i toplo i hladno. Kuvano pileće meso dodaje se u salate, sendviče i druga hladna predjela, odlično se slaže sa svježim umacima i umacima na bazi majoneza.
Učitavanje...