Kaloriya, kkal:
Proteinlar, g:
Qaynatilgan tovuq filesi zarari
Mahsulot allergendir, shuning uchun allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan odamlar tovuq filesi ikkinchi bulonda pishirib, qaynatilgandan keyin birinchisini to'kib tashlashlari kerak. Buyrak va jigar kasalliklari bo'lganlar uchun qaynatilgan tovuq go'shtini suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi, mahsulotdagi yuqori protein miqdori shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Mahsulotning shiraliligini saqlab qolish uchun butun tovuq filetosini pishirish yaxshidir. Filetoni sovuq suv bilan to'kib tashlang (devor va mebelda mikroblar bo'lishi mumkin bo'lgan chayqalishlar oldini olish uchun uni yuvmaslik yaxshiroqdir), qaynatib oling va hosil bo'lgan bulonni to'kib tashlang. Yana sovuq suv, xushbo'y o'tlar qo'shing va (ingrediyentlarni tanlash odat va imtiyozlarga bog'liq), qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring, ko'pikni olib tashlang, 20-25 daqiqa davomida pishiring. Mahsulotni o'chirishdan oldin uni tuzlashingiz mumkin. Tovuq filetosini bulonda sovutish uchun qoldiring.
Qaynatilgan tovuq filesi mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin, u ham issiq, ham sovuq iste'mol qilinadi. Qaynatilgan tovuq go'shti salatlar, sendvichlar va boshqa sovuq appetizatorlarga qo'shiladi, u yangi va mayonez asosidagi soslar bilan yaxshi ketadi.
Yuklanmoqda...