Tovuq ko'kragida qancha kaloriya bor?

Tovuq ko'kragining kaloriya miqdori ahamiyatsiz bo'lgani uchun, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun to'liq kechki ovqat bo'lishi mumkin. Yumshoq tovuq go'shti deyarli barcha mahsulotlar bilan yaxshi ketadi, asosan oqsildan iborat va yog' va uglevodlarda kam. Lekin avval uni qanday shaklda pishirish yaxshiroq ekanligini aniqlashingiz kerak. Axir, siz bilganingizdek, qovurilgan va qaynatilgan idishlarning kaloriya tarkibi boshqacha.

tovuq ko'kragi kaloriya

Inson tanasi 100 gr iste'mol qilganda 113 kkal oladi. terisiz tovuq ko'kragi.

Pishirish usuliga qarab tovuq ko'kragining kaloriya jadvali

Jadvaldagi ma'lumotlarga ko'ra, pechda pishirilgan, qaynatilgan va bug'langan tovuq ko'kragi eng past kaloriya tarkibiga ega. Kaloriya tarkibini minimal darajaga tushirish uchun siz mahsulotni nafaqat yog 'qo'shmasdan, balki tuzsiz ham pishirishingiz kerak. Bundan tashqari, umumiy idishga kaloriya qo'shadigan soslar va boshqa qo'shimchalardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Tovuq ko'kragining ovqatlanish jadvali

Tovuq go'shtining qanday foydalari bor?

Ma'lumki, tovuq go'shti oqsil miqdori bo'yicha ko'plab boshqa mahsulotlar orasida etakchi hisoblanadi. Bundan tashqari, har 24% protein uchun faqat 2% gacha yog'lar mavjud. Bu xususiyat mahsulotni bodibildingchilar menyusiga moslashtiradi. Axir, aynan ular o'z oldiga mushak massasini ko'paytirish va yog'dan xalos bo'lishni maqsad qilib qo'ygan.

Tovuq go'shtining asosiy tarkibiy qismlari sifatida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

• B, C, A, PP, H va boshqalar guruhlari vitaminlari;
• xolin;
• minerallar (kaliy, magniy, marganets va boshqalar).

Boy tarkibi tufayli bu mahsulot butun organizmning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Xususan, buyrak usti bezlari faoliyati tartibga solinadi, qon aylanishi tiklanadi, jigar tozalanadi, ovqat hazm qilish traktining funktsiyalari normallashadi. Homiladorlik davrida tovuq ko'kragi onaning tanasini homilaning shakllanishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan moddalar bilan to'ydiradi. Bu emizish uchun kamroq foydali emas.

Tovuq filesi tarkibiga kiradigan minerallar yurak mushaklarining funktsiyalarini tiklaydi, tananing mudofaasini kuchaytiradi va kasalliklardan keyin reabilitatsiya davrini qisqartiradi. Terisiz tovuq ko'krak bulyoni ko'pincha operatsiyadan keyingi birinchi taomdir. Bu energiyani to'ldirishga va tananing loyini tiklashga yordam beradi.

Eslatmada! Olimlar tovuq ko'kragi insonning ko'rish qobiliyatiga foyda keltirishini aniqladilar. B2 vitamini tufayli biologik oksidlanish sodir bo'ladi va ko'z olmasining uzoq ob'ektlarga e'tiborini yaxshilaydi.

Kardiologlarning fikriga ko'ra, tovuq ko'kragi yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamlarning ratsionida bo'lishi kerak. Kaliy tarkibi tufayli terapevtik ta'sir qayd etiladi. Ushbu mahsulot qondagi xolesterin darajasini pasaytirishga va qon bosimini normallashtirishga yordam beradi.

Kundalik menyuda tovuq go'shtini qo'shsangiz, bu tashqi ko'rinishga ijobiy ta'sir qiladi. Mahsulotni tashkil etuvchi komponentlar tufayli teri silliqlashadi, sochlar qalinroq va kuchliroq bo'ladi, tirnoqlarning tozalanishi va sinishi to'xtaydi.

Tovuq ko'kragida ham mavjud bo'lgan fosfor va kaltsiy tufayli suyak tizimi mustahkamlanadi, mushak-skelet tizimining ishi tiklanadi. Bu gut, artroz, artrit, revmatizm bilan kurashishning ajoyib usuli.

Kilo yo'qotish uchun tovuq ko'kragining foydalari

Ko'pincha qaynatilgan tovuq ko'kragi vazn yo'qotish uchun ishlatiladi, bu ajablanarli emas. Axir, 100 gramm mahsulot uchun uning kaloriya tarkibi atigi 113 kkalga etadi. Bundan tashqari, sport bilan shug'ullanadigan odamlar uchun proteinli dietaning asosi hisoblanadi. Biroq, vazn yo'qotadigan yoki o'zlarini ajoyib shaklda saqlamoqchi bo'lgan oddiy odamlar uchun tovuq ko'kragi ham foydalidir. Ushbu mahsulot bolalar ovqati uchun ham tavsiya etiladi, chunki u tarkibida protein mavjud.

Qo'shimcha funtga qarshi kurashish uchun ular qaynatilgan, pishirilgan yoki bug'langan idishlardan tashkil topgan maxsus parhezni ishlab chiqadilar. Qovurilgan ovqat tavsiya etilmaydi. Shunga asoslanib, parhez menyusi odatda er-xotin qozonda pishirilgan, suvda qaynatilgan yoki yog'siz pechda pishirilgan tovuq ko'kragini o'z ichiga oladi. U alohida taom sifatida ishlatilishi yoki boshqa ingredientlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Mahsulotga yanada boy ta'm va xushbo'ylik berish uchun pishirish vaqtida suvga piyoz, dafna yaprog'i, ziravorlar yoki boshqa qo'shimcha komponentlarni qo'shish tavsiya etiladi.

Eslatmada! Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, qaynatilgan tovuq ko'kragiga asoslangan parhezga rioya qilish haftada 10 kilogrammgacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishga imkon beradi.

Shunday qilib, tovuq go'shti yoqimli ta'mga ega bo'lgan, to'yimli va uzoq vaqt davomida tanani to'yintirishga qodir bo'lgan sog'lom parhez mahsulotidir. Biroq, ushbu tarkibiy qismdan to'liq foyda olish uchun uni qanday qilib to'g'ri tanlashni bilishingiz kerak. Uy qurilishi mahsulotidan foydalanish yoki ishonchli etkazib beruvchilardan fileto sotib olish tavsiya etiladi. Agar tovuq kimyo bilan oziqlansa, uning go'shtining foydalari haqida gapirishning hojati yo'q.

Sifatli tovuq ko'kragi xom holatda och pushti rangga ega va pishirilganda deyarli oq rangga aylanadi. Undan keyin bulonda deyarli yog' yo'q, u yoqimli hid bilan ajralib turadi. Va tovuq ko'kragida qancha kaloriya borligini hisobga olsak, bu barcha holatlar uchun ajralmas mahsulot degan xulosaga kelishimiz mumkin.